Tarta de chocolate y nata

 

Tarta que me encargó mi prima Patricia. Su marido, Javi, y ella, cumplen los años el mismo día, el 17 de marzo. Me pidieron que tuviera muuuucha nata y un poco de chocolate.

 

 

Bizcocho genovés, nata, bizcocho, nata, capa de almendras caramelizadas y capa de ganache de chocolate con leche.Regado con almíbar de canela.

 

 

Adornada con chocolate blanco rallado, virutas de chocolate negro y nata.

Tengo que ir pensando en la tarta de su peque, Keyla, que cumple dos añitos en abril.

 

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡   GRACIAS PRIMOS   !!!!!!!!!!!!