Bizcocho navideño

Bizcocho de calabaza con azúcar moreno y especies.Yo no me creía que se pudieran utilizar verduras  en la repostería y vaya si se puede y que pena no haberlo hecho antes.Está buenísimo y no dije nada cuando lo llevé a la mesa y cuando se lo terminaron se lo conté y nadie lo hubiera adivinado.No se nota el sabor pero le da una jugosidad y aroma que no pasan desapercibidos.También se puede hacer con otras harinas y con fructosa.Aunque en la entrada ponga bizcocho navideño se puede consumir todo el año pero es más típico en esas fechas.